Mein Wochenende in der SWR Landesschau

Für all diejenigen, die hier heute zum ersten Mal vorbeischauen: Herzlich Willkommen! (Falls du direkt zum Rezept aus dem Fernsehbeitrag möchtest klicke hier.) Für alle Stammleser: Schön, euch hier wieder begrüßen zu dürfen! Während ich diesen Text schreibe befinde ich mich noch auf der anderen Seite der Welt und genieße

Read more ...
Leichter Salat mit Zitronen aus Italien. Dieses sommerliche Gericht wird auf Sizilien beim Grillen oder für ein leckeres Menü serviert. Das Rezept gibt es auf www.heute-gibt.es

lemon salad – summery lemon salad

Today again one of my favorite ingredients is used: lemons! Most of you will probably use this citrus for the preparation of desserts and salad dressings. Maybe eat one or the other of you this fruit - just like me - in between sometimes pure. was a little weird to me at …

Read more ...
Leckerer Salat mit Reis aus Italien. Dieser Klassiker der italienischen Küche ist ideal für eine Gartenparty oder als Beilage zum Grillen. Das Rezept für diesen sommerlichen Reissalat gibt es auf www.heute-gibt.es

Classical Rice Salad – classic Italian rice salad

Looking for another classic salad for the July edition of my blog series on Italian cuisine of today's rice salad, I remembered. I ate the last time when I was a child. I remember that I loved this salad, and also like the remains of two …

Read more ...
Italienischer Salat mit Marinda Tomaten. Einfach und schnell zubereitet. Rezept auf www.heute-gibt.es

Marinda tomato salad – quick Italian tomato salad

If the home is calling, you have to follow no choice but this reputation. Twice I spent in Sicily in the last weeks and am now ready to be able to welcome you to the unplanned break again. A little late, I would like you today so the July theme …

Read more ...
Sizilien: Hafen Licata

Sign of life from the home

Buongiorno! Yes, I'm still alive and wanted to report shortly, so that my loyal readers do not wonder where am I left me here. The last two Sundays there was not as planned contributions to the new monthly theme of my blog series “Cucina Italiana: Learn all about…”, The reason: A spontaneous holiday on …

Read more ...
Pasta mit Gorgonzolasoße - schnelles Rezept für Nudeln

Pasta alla gorgonzola cream – Pasta with creamy cheese sauce

Do you fancy a really delicious, creamy pasta sauce? Nothing complicated, for which you do not have even stand forever in the kitchen? Then I might be just for you: Gorgonzola! This desire expressed some of my readers, especially on Facebook, so I also want to meet this today. A …

Read more ...
Spaghetti alla carbonara - in 11 Minuten zum perfekten Gericht - Tipps und Tricks

Spaghetti alla carbonara – 11 minutes to the perfect dish!

Buongiorno! Heute habe ich eines der wohl bekanntesten klassischen Gerichte der Italienischen Küche mitgebracht. Diejenigen unter euch, die mir auch auf Facebook folgen, wissen schon seit gestern, was es hier heute Leckeres geben wird: Spaghetti carbonara! Dieser Nudelklassiker kommt ursprünglich aus Rom und ist eines der einfachsten und schnellsten Gerichte,

Read more ...
Ragù alla bolognese - klassische italienische Nudelsoße

Bolognese Sauce – and why it's the perfect “Spaghetti Bolognese” Actually Does Exist

The focus of today's contribution of classic Italian pasta sauces is quintessential bolognese sauce. Most of you this meat sauce shall be named “Bolognese sauce” and be familiar in combination with spaghetti. In Italy, this term is not used and is called this popular sauce “ragout”. …

Read more ...
Rezept Pesto genovese und Tipps für das perfekte Pesto

Genoese Pesto – and tips for a perfect pesto

There are dishes that can no longer be thought away from his life. Courts that have shaped us in childhood and just one of them. For me it is very clear pasta. All my life, there was every evening as a first course pasta. For those of you …

Read more ...
Food Talk "Jankes Soulfood"

Food Talk with Janke of “Jankes Soulfood”

There are again two weeks passed since the last Food Talk, meaning that it may I received a visit from a Foodie again. On my couch Foodtalk it may make Janke convenient and chat a bit with me or with you today. For the past three years, she blogs …

Read more ...