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maggio 2020

Rezept für eine leckere Panna cotta-Tarte. Eine moderne Variante des italienischen Klassikers. Ein tolles Dessert.

Panna cotta-Tarte il classico dessert italiano con una differenza

Quasi cinque anni fa ti ho raccontato la nostra ricetta di famiglia per un dolce classico della cucina italiana: la panna cotta. Continuo a sostenere che è molto facile da preparare e quindi perfetto per i principianti. Se segui le istruzioni della mia ricetta, è un delizioso dessert …

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Schnelles und leichtes Nudelgericht, leckere Spaghetti mit frischem Bärlauch. Ideal für den Frühling.

Spaghetti All'aglio Selvaggio – deliziosa pasta in soli 15 minuti

Recentemente ho scoperto che ho solo una ricetta di aglio selvatico sul mio blog, anche se adoro il gusto di questa erba selvatica. Probabilmente ha a che fare con il gusto leggero dell'aglio? Come italiano, come sai, non risparmi con esso. La breve stagione dell'aglio selvatico da metà marzo all'inizio …

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Risotto mit grünem Spargel, italienischer Klassiker

Spargelrisotto – risotto agli asparagi

Lo sai che quando aspetti con impazienza determinati tipi di frutta e verdura tutto l'anno e non vedi l'ora di riaverli in stagione? Ecco come mi sento con gli asparagi, tra le altre cose. Amo davvero ogni tipo di asparago e non riesco mai a decidere se mi piace il verde, il bianco o persino il viola …

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