Bananenmarmelade

Come avrete notato, c'era poco di nuovo qui durante la settimana della mia mano. Questo non è perché mi stanco del mio blog sono stati, ma io e mio marito ha esteso durante il fine settimana – hanno preso il Venerdì off – eine kleine Tour durch den Ruhrpott machen. Da ist es nicht so einfach mit dem Schreiben eines neuen Beitrags, aber wie ihr seht nicht ganz unmöglich 😉

deliziosa marmellata di banane

Quindi ora non c'è ricetta che richiede tempo e molto complicato, ma qualcosa che è veloce da preparare, ma deliziosi gusti: un inceppamento. Da quando mi piace provare cose nuove, c'è nel mio armadio non solo le varietà standard come fragola o ciliegia, ma anche varietà più esotiche come questi di banana marmellata. Due anni fa, ho cucinato per la prima volta da quando è una delle nostre marmellate preferiti. Inoltre, i miei fratelli e sorelle – ich verteile meine Gläschen auch brav weiter 😉 – come questa marmellata molto male, soprattutto se combinato con crema di cioccolato alla nocciola.

Ma abbastanza verbale scritto, ecco la ricetta:

ricetta
Bananenmarmelade
Tempo totale
20min

Bananenmarmelade

Ingredienti:

  • 1kg banane sbucciate
  • 2 limoni
  • 500g Gelierzucker 2: 1

Preparazione:

  1. Le banane con un frullatore a immersione purea grossolana. Qui è possibile decidere se i bit dovrebbero essere nella vostra marmellata sé.
  2. I limoni spremere e aggiungere il succo con lo zucchero marmellata di banane.
  3. Il tutto in una casseruola, portare a ebollizione e lasciate cuocere per 4 minuti.
  4. La marmellata ancora riempire contenitori sterili caldi.
    Importante: assicurarsi che gli occhiali sono sterili, altrimenti c'è il rischio che si marmellata ammuffita con il tempo. Cucino i vasetti e coperchi per pochi minuti in acqua.
    Che si tratti di testa in giù su un canovaccio pulito per asciugare i vasi prima di riempire o lasciare che la marmellata ecco direttamente riempie cura.
  5. Dopo aver riempito le bottiglie sigillate per circa 5 minuti a capofitto off.
  6. Poi girarla di nuovo e di lasciarli stare. Su raffreddamento, una leggera pressione negativa dovrebbe aumentare di quanto alcuni possono riconoscere il fatto che il coperchio con una “Plop” un po 'curva verso l'interno.
    Se questo ha funzionato bene, si può facilmente controllare da lei semplicemente premendo leggermente sul coperchio. Se non tira verso l'interno, e tutto va bene e si può memorizzare in modo sicuro la marmellata per diversi mesi.

Per inciso, ho le etichette gratuitamente “The Jam Labelizer” creata e stampata immediatamente. A mio parere, un lato pratico, in cui è possibile selezionare alcuni scatti di una selezione di etichette e l'etichetta con il proprio testo. Soprattutto quando il tempo è di essenza di una buona soluzione. Vale la pena di fermarsi una volta.

Liebe Grüße aus dem Ruhrpott,
Elena

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