Burger – stile italo – un ospite post da “DELIZIOSA&co”

Ti piacciono gli hamburger? Penso che la maggior parte delle persone possono rispondere a questa domanda in modo affermativo, perché si può variare questo fast food molto facilmente e adattarsi al vostro gusto. La preparazione non è davvero difficile, e persino i panini hamburger, chiamato panini, Si può anche cuocere i principianti di cottura senza problemi e – se proprio come mi piace fare le cose in magazzino – congelare.

Come un grande Burgerfan il piacere di presentarmi a voi oggi corte che non io, ma l'amore Tina ha creato appositamente per voi. Uno o l'altro di voi sarà l'ultimo Food Talk sai e se no, si dovrebbe assolutamente leggere l'articolo.

Ma ora voglio passare la parola a Tina e sono entusiasta di vedere come vi piace loro creazione!

Ciao a tutti,
“heute gibt es” una ricetta da me qui sul bellissimo blog di Elena. Il mio nome è Tina e io blog su DELIZIOSA&co, Per me le sue ricette trovate in tutti i settori: da vegan a carnosa, salato al dolce. Io sono un produttore di fai da te fanatica e amore nei frutti di bosco o funghi raccogliere o raccogliere le mele o le pere di alberi abbandonati e poi riempire con marmellata e marmellata il mio magazzino scaffale.

Come mi ha chiesto se Elena mi piacerebbe scrivere un guest post sul suo blog, ero così felice e poi la mia testa anche fumato abbastanza… come posso evocare una bona fide italiano un piatto mediterraneo decente per il blog? Un piatto di pasta classico I non hai portato, e io ero così contento quando Elena è stato agganciato allora, dalla mia idea di fare un hamburger italiano per voi. Così mi sono messo sulla sera stessa in cucina e questo preparato per voi. Spero che vi piaccia quello che ho evocato per voi.

ricetta
Burger - stile italo
Tempo totale
45min

Burger – stile italo

Ingredienti: (Per 4 hamburger)

Per il pesto di rucola:

  • 50g Rucola
  • 50g Zucchini
  • 1 cucchiaino di miele
  • Sale e pepe

Per i chip di parmigiano:

  • 100g parmigiano grattugiato

Per le polpette:

  • 500 g Rinderhackfleisch

Per le melanzane:

  • 1 melanzana
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 EL Balsamico Bianco
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • Sale e pepe

Inoltre:

  • 4 Burger Buns
  • 1 pomodoro grande
  • un po 'di rucola

Preparazione:

  1. Mescolare con un frullatore a immersione a razzo con le zucchine e il miele in un pesto verde e sapori di questa con sale e pepe.
  2. Sparge il parmigiano su una teglia foderata nella dimensione del Burgerpatties. Poi cuocere per 1 minuto a 160 ° C l'aria che circola nel forno. poi tira fuori il foglio e lasciate raffreddare i chip. poi luoghi che hanno ancora per rimuovere un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
  3. Tagliare le melanzane nel senso della lunghezza a fette e cuocere in loro in un filo d'olio su entrambi i lati. Ho usato una bistecchiera, perché questo poi così bei modelli lascia sulle verdure. spicchi d'aglio schiacciato con il bordo del coltello e dargli e il rametto di rosmarino con in padella e cuocere in loro qualcosa.
  4. In un piatto loro agitata quindi l'olio di oliva 4 cucchiai con aceto e sale e pepe. poi dare le melanzane e aglio e rosmarino con schienale e tirare lasciare nulla per almeno 30 minuti.
  5. voi Forme 4 polpette della carne macinata e cuocere in loro in padella, i panini tagliati e li tostato.
  6. poi posa sul fondo Pattie primo razzo, poi una fetta di pomodoro, che Pattie, una melanzana, chip di parmigiano griglia e infine il pesto. Poi il coperchio sulla parte superiore e godere.

Lascia che si gusto, il vostro Tina.

E ho promesso troppo? Anche a descrizione di Tina di Burgers mi viene fame, al momento, che è poi solo peggiorare attraverso le immagini 😉

Cosa ne pensi della fusione di cucina americana e italiana? Ti può resistere?

Saluti
Elena

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