Pieghe del cioccolato – Biscotti con cuore morbido

Mentre sto cercando di scrivere la mia recensione, mio ​​marito sentito accanto a musica ad alto volume. Purtroppo, ho sempre appartenuto alle persone che farci distrarre da nulla e per cantare e ballare. Imparare con la musica, per me è stato quindi mai implementato. Che cosa ha a che fare con questo post? Beh, come potete vedere, mi lascio di nuovo distratto e non scrivere l'introduzione veramente montaggio. Ma tutto non deve essere perfetto 😉

Schokoladenkekse

La ricetta di oggi contiene uno dei miei ingredienti preferiti: cioccolato! Mi piace molto lavorare con lui perché è così versatile. Nella mia libreria Attualmente sono almeno quattro libri in cui questo ingrediente gioca il ruolo principale. Sopra le righe? Io personalmente non credo, ma questo, naturalmente, è a causa della mia passione per il cioccolato. Devo sempre tenere indietro, non è così fuori mano qui prende – cioè me finora a mio parere ma ben fatto 😉

Chocolate Crinkles mit weichem Kern

Oggi, è di nuovo tempo e c'è qualcosa di cioccolato. Biscotti al cioccolato con cuore morbido. Non ho potuto resistere, come sono venuti caldo fuori del forno e immediatamente ha dovuto provare questo. Dal momento che mi hanno ricordato un po 'di Schokoküchlein con cuore liquido. Semplicemente delizioso!

ricetta
Pieghe del cioccolato
Tempo totale
3h 30min

Pieghe del cioccolato

Ingredienti: (Per 24 pezzi)

  • 200g di cioccolato fondente
  • 90g Burro
  • 100g di zucchero
  • 3 uova
  • 200g di farina
  • 25g invito
  • ½ TL Backpulver
  • Decisione Salz
  • ca. 8 TL Nussnougatcreme
  • Zucchero a velo per la superficie

Preparazione:

  1. Rompere il cioccolato a pezzetti e farlo sciogliere a fuoco lento a bagnomaria con il burro.
  2. La ciotola dal prendere acqua, aggiungere lo zucchero e mescolare rapidamente. La massa Versare in una ciotola e lasciare raffreddare per 5 minuti.
  3. Poi successivamente aggiungere le uova mescolando.
  4. Farina, il cacao, il lievito e il sale e aggiungere al composto di cioccolato e mescolate in un impasto omogeneo. Questo poi per 3 ore in frigorifero.
  5. Preriscaldare il forno a 160 ° C (forno ventilato) Preriscaldare e durante la quale forma i biscotti. A tal fine, dare un cucchiaio di impasto nel palmo della tua mano, premere al centro con un dito una depressione, in questo blob – sulla punta di un cucchiaino – Dare nutella, il centro torrone allegare con la pasta e formando il tutto in una palla. Questo poi rotolare nello zucchero a velo setacciato e posto su una teglia foderata e appiattire leggermente con la mano.
  6. I biscotti per 15 minuti in forno a cuocere.
  7. Dopo la cottura questo posto su una griglia per il raffreddamento. Non stupitevi se i cookies sono leggermente morbido per uscire. Questi sono facili da indurire la superficie, dove tengono il nucleo morbido.


Grazie al cioccolato fondente, i cookies non sono troppo dolce, ma penso solo di destra. Dal momento che nessun ospite può resistere alla Kaffeeklatsch 😉

I migliori auguri e una bella Domenica
Elena

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *