Zabaione Torta al cioccolato

Settembre è quasi finita e sto già affrontato con il primo problema blogger: il momento di essere a scattare foto alla luce del giorno in diminuzione. Mi chiedo ora come sarà quando esco di casa al buio e tornare a casa al buio. Quando poi si presenteranno le foto? Ma comprare una lampada a luce diurna? Domande, domande che possono utilizzare un nuovo arrivato alimentare blog per ore.

leckerer Kuchen aus Eierlikör und Schokolade

Questo è anche il motivo per cui ho pubblicato ultimamente meno ricette. Faccio le foto e cioè dritto in gran parte il giorno successivo, se potete. Solo così è con la torta di oggi:

ricetta
Zabaione Torta al cioccolato
Tempo totale
1h 10min

Zabaione Torta al cioccolato

Ingredienti:

  • Zucchero 200g
  • 5 uova
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 250ml Eierlikör
  • Olio insapore 250ml come Olio di colza
  • 250g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 ½ EL invito
  • 100g gocce di cioccolato
  • qualche grasso e farina per la teglia
  • Zucchero a velo per spolverare

Preparazione:

  1. All'inizio il forno a 175 ° C (ventola) per abilitare preriscaldamento.
  2. Separare le uova. 3 cucchiai di zucchero ai bianchi d'uovo e battere a neve.
  3. Aggiungere il restante zucchero e lo zucchero vanigliato per i tuorli d'uovo e sbattere per qualche minuto. Il zabaione e l'olio aggiungere e mescolare bene. Mescolare la farina con il lievito, aggiungere alla miscela tuorlo d'uovo e mescolate.
  4. Ora gli albumi lentamente si piegano in con una frusta.
  5. Grasso, infarinato e poi riempire la metà della pasta in una teglia.
  6. Per l'altra metà della pasta dare il cacao e mescolare fino sino ad ottenere una colorazione uniforme. Il cioccolato goccioline con una piega cucchiaio.
  7. Versare l'impasto scuro sulla luce e tirare a spirale con una forchetta.
  8. La torta per circa 50 minuti per cuocere. (Stuzzicadenti!)
  9. La torta rifinita con zucchero a velo una volta che si è raffreddato un po '.

La torta è in realtà altamente raccomandato ed è stato approvato dai miei colleghi. Lui è veramente bello e succosa, grazie al cioccolato goccioline che qualcosa di certo.
Spero che sapore altrettanto buono per voi!

Saluti
Elena

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