Torta di fragole al mascarpone – e quello che con “Disperazione, 2 uova e la gestione del tempo” ha a che fare

Spontanea cuocere una torta, se hai solo due uova in casa, il frigorifero è mezzo vuoto ed i negozi hanno chiuso per la Pentecoste? Io amo queste sfide!

A dire il vero, avrei dovuto cuocere nulla, perché è stato annunciato né ospiti né dovrei preparare qualcosa per ogni celebrazione.
allora perché ho voluto fare una torta in tali condizioni? Certamente no, perché mi piace avere situazioni di stress. Questo ha solo LUI a che fare. E il suo compleanno. e indirettamente – ancora una volta – con la mia gestione del tempo.

I Tobias amore – Molti di voi probabilmente come panettiere torta conosciuto – ha avuto un compleanno ed era sul suo blog per il suo tavolo di compleanno virtuale Torta desiderata. Come euforica come faccio spesso sono all'inizio di un'azione, ho voluto questo necessariamente partecipare.

Bene, che era circa un mese fa. Nel frattempo, ho poi – Vergogna su di me – l'evento del tutto dimenticato. Fino a quando lo scorso Sabato sera – 23:00. Mi scorre nella Tobis post del blog sui termini e le condizioni, solo per scoprire con orrore che ho avuto il tempo solo fino al giorno successivo. preso dal panico – e non sto esagerando qui – Corsi al frigo per vedere che ho avuto solo 2 uova. 2 Do! Dovremmo essere il giorno di Pentecoste con i parenti o in viaggio, naturalmente non ho davvero fatto acquisti. Quello che una torta Dovrei chiedere sormontato da due uova?

Rinunciando, non l'ho fatto. E non certo nuovo a causa della mia oh così grande non fare la gestione del tempo un po 'di tempo. Ho fatto i miei pensieri notturni, nella speranza di ottenere l'idea in un sogno, così ho potuto decollare presto la mattina successiva. Un lampo di genio che non aveva in un sogno, ma alla fine veniva cotto piuttosto da sentire, finito e decorato. Il risultato? Guardate voi stessi:

Che ho solo “il residuo” hanno sfornato, questo sembra ma non troppo male, vero? La visita spontanea il giorno successivo è stato molto contento di questa torta con le fragole e mascarpone.
E ora si pensa probabilmente “Oh, che bello avere un lieto fine”?
Perché non è successo e la fine della storia a imparare la prossima settimana in una ulteriore serie di “heute gibt es… Caos” secondo la ricetta:

ricetta
Torta di fragole al mascarpone
Tempo totale
1h

Torta di fragole al mascarpone

Ingredienti(Per una teglia a cerniera 20er)

Per il pan di Spagna:
  • 2 uova
  • 2 cucchiai d'acqua calda
  • Zucchero 125g
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • di farina 75g
  • 25g di maizena
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
Per la crema:
  • 200g Mascarpone
  • 160g di yogurt
  • zucchero 30g
  • 1 pizzico di vaniglia terra
  • 180g fragole
Per la decorazione:
  • Scene 200ml
  • 200g fragole (a seconda delle dimensioni)

Preparazione:

Pan di Spagna:
  1. Forno a 160 ° C (circolazione) preriscaldamento.
  2. Sbattere le uova con l'acqua calda fino a schiumoso.
  3. Zucchero e lo zucchero vanigliato gradualmente mescolare.
  4. Mescolare la farina, amido di mais e il lievito, aggiungete il composto di uova e sette con una frusta.
  5. Impasto in uno stampo a cerniera poi 20er imburrato e infarinato e cuocere per circa 30 minuti.
    Suggerimento: Controlli con un bastone di legno e vedere se l'impasto dopo tempo è davvero attraverso.
  6. Trascorso il tempo di cottura per prendere la parola dal forno, pochi minuti più tardi per togliere dalla padella e lasciate raffreddare completamente.
  7. tagliare appena prima usando la spugna orizzontalmente in due parti.
Creme:
  1. Mascarpone, yogurt, lo zucchero e la vaniglia miscela macinata in una massa omogenea.
  2. Lavare le fragole, pulito, tagliato in piccoli pezzi e piegare nella crema.
  3. Stendere la crema uniformemente sul livello inferiore, e quindi coprire con il secondo piano.

abbellimento:

  1. Montare la panna e la torta in modo uniforme “rifornire”.
  2. Le fragole tagliate a fette sottili e dal bordo verso l'interno nel cerchio “imbricated” Disporre in modo che la torta dall'alto appare come un fiore. Qui si può dare libero sfogo alla sua creatività.

Dopo aver ora tutti doverosamente leggere la ricetta probabilmente curioso come si può solo scorrere verso il basso 😉 non avrei più si suspense:
Purtroppo, la torta non è pronta in tempo, perché abbiamo avuto una giornata di eventi in corso molto presto. Quindi, anche un contributo ragionevole alla torta alle fragole poteva né foto scattate sono scritti. Ho risentito così tanto su di me che non avevo fatto per tutti i problemi per essere pronti in tempo.

Dal momento che né tu né priverebbe l'Tobias questa deliziosa torta, ho deciso, è una visione più a questa storia nella mia vita caotica per dare 😉

Quando si tratta di voi nella vita di tutti i giorni, di volta in volta in modo o che si sono corretti professionisti della gestione del tempo? Sono eccitato!

Tutti i migliori
Elena

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