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Verdure

Balsamicomöhren, lila Karotten, violett, Urkarotten, Balsamicoessig

Balsamicomöhren – un delizioso volantino dal Urkarotte

Sabato è giorno di mercato e mi piace passeggiare per i corridoi e per operare migliaia di impressioni su di me. Può essere che non è il modo più efficace e risparmio di tempo di shopping, ma ho spegnerlo correttamente e scoprire ancora e ancora per me nuovi cibi. In autunno andare …

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Orientalischer Möhrensalat

Insalata di carote Oriental

Geht ihr auch wöchentlich bzw. ab und zu auf den Wochenmarkt in eurer Stadt? Ich lasse mich dabei gerne vom saisonalen Angebot inspirieren und entscheide so spontan, was es die Tage darauf bei uns zu essen gibt. Immer wieder liest man in Zeitschriften, dass man aus organisatorischen und finanziellen Gründen …

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Dal indiano

Oggi usciamo di Europa e nella lontana India. La cucina indiana è puro gusto dei miei preferiti perché mi piace il tipico per lì spezie come il curry, la curcuma e peperoncino. A mia conoscenza non v'è nel nostro vicino, purtroppo, non veramente buono indiano, così ho poi …

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