Melograno cuscus – un piatto semplice e veloce

Per ore in piedi in cucina per cucinare un piatto elaborato. Per molti, un incubo per me, più di un piacere. Almeno questo è così, dal momento che abbiamo completamente rinnovato la cucina e zona pranzo, dopo una grande azione di ristrutturazione. Avendo più di 5 anni in un mini-cucina con piano di lavoro in appena 1 metro – anzi due 50 centimetri – dovuto cucinare, ho dato alla fine di dicembre mia cucina assoluto sogno: aperto e con il posto MOLTO! Se dovessi dare un nome il mio posto preferito in casa nostra, allora sarebbe sicuramente diventato la cucina. La pianificazione è stata molto divertente – a volte posso spiegare più in dettaglio se lo si desidera – e con il risultato, io sono totalmente soddisfatto.

Tuttavia, ci sono giorni in cui si ha appena il tempo o non si vuole essere sempre in cucina. La soluzione perfetta? Molto chiaro: la pasta. ma da quando ho avuto tutta la mia infanzia sulla pasta ogni giorno in diverse varianti, ho un po 'di tempo alla ricerca di un'alternativa. E ho trovato: Couscous! Se non hai mai cucinato con esso dovrebbero farlo necessariamente. E 'semplice ed è veloce – anche di solito più veloce di un piatto di pasta.

Melograno cuscus

corte di oggi, per esempio, – dalla rivista deli – cotto pronto in soli 15 minuti sapore caldo, ma la prossima giornata fredda.

ricetta
Melograno cuscus
Tempo totale
15min

Melograno cuscus

Ingredienti: (Per 4 persone)

  • 300g Couscous
  • 2 bastoncini di cannella
  • burro 20g, ammorbidito
  • 1 melograno
  • 4 cucchiai di prezzemolo tritato
  • Sale e pepe

Preparazione:

  1. In una pentola, far bollire l'acqua 600ml salata, aggiungere le cuscus e le stecche di cannella, togliere dal fuoco e lasciare tre minuti a gonfiarsi coperti.
  2. Insaporire con pepe, aggiungere semi di melograno, il burro e il prezzemolo tritato. Poi, con una forchetta, mescolare bene il tutto e allentare il couscous.


E, il suono non è super facile da? E '! Mi piace fare più di esso e poi portarlo in una scatola di pranzo al lavoro. Non di rado, i colleghi sono invidiosi 🙂

Come su di te? Usi anche come couscous? Forse avete un'altra alternativa alla pasta per me? Poi piace scrivere un commento me, io sono soddisfatto di suggerimenti!

Saluti
Elena

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