brownies zucca – perfetto per i grandi partiti

Ok, lo prometto, questa sarà l'ultima ricetta zucca per quest'anno. Anche se la mia caduta davvero difficile perché mi piace la zucca tanto e ancora non hanno lo spirito natalizio. Con il pensiero che la Domenica è già il primo avvento, non posso davvero fare amicizia. Sono davvero l'unico che è così?

Pertanto, non v'è nella mia Kürbis-crème brûlée-Pie questi deliziosi zucca Brownies (Ricetta originale dal Sogni 3/14, luce adattato)Quali sono ora diventato anche molto popolare nel mio cerchio. La parte migliore è che hanno anche un sapore migliore due giorni dopo! Così perfetto se si dispone di una grande festa, è completamente occupati e la fase preparatoria in cucina è diversi giorni.

Quello che succede forse una volta all'anno per molti, è con noi una volta al mese si sentiva il caso. Quindi, questo è solo in una tipica famiglia allargata italiana. un “piccolo” nella nostra celebrazione con i genitori, nonni e fratelli è di circa 15 persone. A un compleanno 25 persone non sono infrequenti, e questi non sono esplicitamente invitati, ma – come al solito con noi – semplicemente venire.

Certo, ci sono tali celebrazioni è sempre qualcosa da mangiare, sia un piatto principale con contorno appropriate, così come diversi dessert. Quello che può sembrare per l'uno o l'altro come uno scenario di orrore per me nel frattempo nessun problema. Per tali occasioni ho sempre creare una selezione di piatti che si possono realizzare con alcuni precedentemente poco sforzo. L'organizzazione è tutto quello che dico, perché solo!
Se l'interesse da parte vostra è come così masterizzato una festa con po 'di stress, come me lasciare un commento, quindi tutto quello che posso scrivere un articolo separato – Non voglio andare oltre la portata sì 😉

Proprio per tale occasione, ho sfornato questi brownies, che sono un punto culminante tra gli ospiti a causa della marmorizzazione arancione a prima vista!

ricetta
brownies zucca
Tempo totale
1h 30min

brownies zucca

Ingredienti: (Modulo di circa 30cm x 40cm)

  • 500g di zucca Hokkaido (già puliti)
  • 6 EL + 300g di zucchero
  • 2 TL Zimt
  • ½ cucchiaino di noce moscata
  • 10 Wassr
  • formaggio 170g di panna
  • 8 proprietario
  • 500g di cioccolato fondente
  • di burro 400g, ammorbidito
  • 150g Mehl
  • 100g di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 4 pizzichi di sale

Preparazione:

  1. Tagliare la zucca a pezzetti e metterlo con 6 cucchiai di zucchero, cannella, noce moscata e acqua in una casseruola e friggere molto morbido a fuoco lento con il coperchio.
  2. poi purea morbida carne, mescolare bene attraverso un dipinto schermo e la crema di formaggio e 2 uova.
    Poi lasciare la massa raffreddare leggermente.
  3. Il taglio cioccolato e sciogliere a bagnomaria mescolando.
  4. Preriscaldare il forno a 160 ° C (ventola) preriscaldamento.
  5. Sfiora burro con il processore alimento o un miscelatore elettrico a neve, aggiungere lo zucchero rimanente e le 6 uova mescolare bene e durano scalpore nel cioccolato fuso.
  6. Mescolare la farina, la polvere di cacao, il lievito e il sale e mescolare brevemente con il composto di cioccolato fino a quando gli ingredienti secchi sono untergemengt. Non molto più a lungo, come i biscotti sono altrimenti difficili.
  7. Ora, diffondere la Schokoteig uniformemente in una teglia unta, poi il cucchiaio di massa zucca per dare e facile da subire con una forchetta come una torta di marmo.
  8. I brownies in forno per circa 60 minuti fino a (Verificare con stuzzicadenti) e lasciate raffreddare su una griglia in forma prima di essere rimosso dallo stampo.

Se si vuole cuocere i biscotti per meno tempo le persone e utilizza un modulo standard grande brownie, semplicemente dimezzare gli ingredienti e ridurre il tempo di cottura per circa 40 minuti. Che sarebbe poi basta lavorare bene!

Altre buone notizie: la zucca Brownies sono belle e succosa – quello che si potrebbe temere forza – non troppo dolce. Quindi, se non grandi fan brownies classici dovrebbe essere, vi consiglio comunque e ancora di più in modo di provarlo, ne vale la pena!

Buon divertimento cottura!
Elena

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