Mediterranes Pane Pull-Apart – sapido pane riempito di strappo

Abbia insieme un bel Domenica!
Spero che tutti voi avete bella Pasqua trascorso in attesa e anche di successo nella caccia alle uova. Io uso qui i miei ultimi giorni liberi per i preparativi e godersi il bel tempo. A partire da Lunedi, il mio programma sarà cioè riempito ed è molto richiesto a gestione del tempo.

Zupfbrot con pomodori, feta, olive e spinaci

Dopo ho notato che ultimamente il dolce frazione predomina sul blog, ho deciso di offrire qualcosa di nuovo abbondante. Mangio non solo dolce, se questo fa venire attraverso come 😉
Forse lei sa uno o l'altro di voi Pani Pull-Apart ancora? Qui è il pane, che consistono in pezzi strati di pasta e cotto in uno stampo da plumcake. E 'pratico è che non c'è bisogno di tagliare il pane a cena, ma può ancora tirare fuori un pezzo. La maggior parte di voi sanno questi pani nella variante dolce con frutta o, per esempio con cannella. Voglio presentarvi oggi una variante ricca che ha un accenno di macchia mediterranea. Sono stato ispirato da Versione salata di Stefanie di paneSono sul loro blog “Bello e fine” presentato. Alcuni cambiamenti sono stati la mia mano, prendendo la seguente trattamento viene quindi creata:

ricetta
Mediterranes Pane Pull-Apart
Tempo totale
2h

Mediterranes Pane Pull-Apart

Ingredienti:

Per la pasta:
  • 90ml lauwarme Milch
  • 200ml di acqua tiepida
  • 1 pacchetto (7g) di lievito secco
  • 50g weiche Butter
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 550g Mehl
  • 2 TL Salz
Per il ripieno:
  • ca. 30g (Baby-) Blattspinat
  • 70g sott'olio, pomodori secchi
  • 40g nero, olive snocciolate
  • 150-200g Feta
  • opzionalmente parmigiano o formaggio grattugiato

Preparazione:

  1. Latte tiepido con il mix di acqua, mescolare lievito secco, lo zucchero e il burro in esso.
  2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio. Questo poi ricoperto per circa 1 ora situato in un luogo caldo.
  3. Nel frattempo, tritare le olive, i pomodori e feta, se la loro spinaci normale usato questo tritarli prima dell'uso.
  4. Stendete la pasta su una superficie leggermente infarinata ad un rettangolo. Lo spessore della pasta deve essere di circa 0,5 cm.
  5. Ora distribuire spinaci, feta, pomodoro e olive sulla pasta e poi tagliare questi in rettangoli che sono leggermente più piccole in larghezza che anche la lunghezza che la larghezza e la lunghezza della vostra teglia.
    Non è male se i vostri rettangoli non tutti hanno la stessa dimensione, in realtà non si distinguono nei risultati finali 😉
  6. Ora ci sono due metodi come procedere: o impilati uno sull'altro nell'angolo destro e poi lo stack finito nella teglia – o per impostare la forma scatola verticale (ispirato da questo esempio per alcuni) e stratificato un rettangolo dopo l'altro, fino a quando l'intero stampo viene riempito.
    Osservato in entrambi i metodi che si impilare i pezzi tra loro in modo che vi sia sempre il riempimento tra la pasta. Inoltre, si deve premere leggermente tra loro a strati, in modo che il riempimento si trova alla fine non solo nella parte inferiore dei rettangoli pane.
  1. Quando i pezzi di pasta sono completamente nello stampo, non può andare per 20 minuti.
  2. Il pane in un forno preriscaldato a 175 ° C (superiore e inferiore) cuocere per 30-35 minuti. Se ti piace, si può cospargere il parmigiano o formaggio grattugiato circa 10 minuti prima della fine del tempo di cottura.

Se si desidera qualcosa da portare alla prossima festa in giardino o per la prossima cookout, vi consiglierei di questo pane. Così si può facilmente impressionare i vostri amici a 😉

pane pieno Savory a strappare

L'Sarah vom Blog “La vita in campagna“Che già con me, con il loro Mohnnudeln era un ospite, sarà presto festeggerà il suo primo compleanno e ricerche di blog in questo senso ricette per la cucina estiva. Dal momento vorrei fare il mio cordiale Pane Pull-Apart.

Blogevent Sommerküche

Arrivederci
Elena

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