Pasta alle zucchine – se deve essere tempi rapidi

Chi non conosce: giorni in cui appena il tempo di cucinare qualcosa. Purtroppo, oggi molte persone si impegnano in tali situazioni, come per i prodotti o pacchetti finiti. Perché così si può evocare piatti molto più veloce delizioso – o?
Beh, ai miei occhi stronzate puro! Perché se si vuole, non è un problema in meno di 30 minuti per cucinare qualcosa di fresco che ha un sapore ancora senza sapore ed è sicuramente più sano.

schnelle Pasta mit Zucchini

Oggi voglio presentarvi uno di questi piatti. Ho scelto un piatto di pasta, non solo perché conveniente come un italiano, ma anche perché la pasta è così versatile e può essere servita in pochi minuti. Naturalmente, questo non è il discorso di pasta fresca. Questo ha un sapore senza dubbio meglio, ma se il tempo è di essenza sono pasta di grano duro è una buona alternativa.
Basta parlare, in cucina, perché oggi ci sono:

ricetta
Pasta alle zucchine
Tempo totale
20min

Pasta alle zucchine

Ingredienti: (Per 2 persone)

  • 180g di pasta per esempio Farfalle
  • 1 cipolla piccola
  • 1 piccoli peperoncini rossi (optional)
  • 1 Zucchino (ca. 250 g)
  • 10-15 foglie di basilico
  • 50g geriebener Parmesan
  • 2 EL Olivenöl

Preparazione:

  1. Innanzitutto, portare una pentola di acqua sulla stufa a bollire. Una volta che questo si riduce salare e cuocere la pasta al dente in esso.
    Questo passo dovrebbe funzionare in parallelo con la procedura seguente.
  2. Lavate le zucchine, tagliatele a circa 2 mm a fette sottili e mettere da parte per breve tempo.
  3. La cipolla pulita e tagliata a fette anche. Ora aggiungere l'olio nella padella, questo calore e aggiungere la cipolla. Se lo si desidera, l'peperoni tritati ora arriva anche in padella.
  4. Una volta che la cipolla è vitreo vapore, aggiungere le fette di zucchine e soffriggere a fuoco medio fino a quando sono cotte e rosolate un po '. Condire con sale e pepe.
  1. Scolare la pasta al dente – raccogliere l'acqua di cottura qui – e mescolare le tagliatelle con zucchine fritte. Il forno è spento.
  2. Ora le foglie di basilico pizzicano piccolo, aggiungere e mescolare.

Aggiungere le foglie di basilico

  1. Infine, aggiungete il parmigiano grattugiato, se necessario – cioè, voi è la pasta ad asciugare – po 'di acqua di cottura per dare, condire con sale e pepe di nuovo, pasta fertig.Die servita migliore caldo!

E, in realtà è andato abbastanza veloce, giusto? E, come promesso, il tutto senza pacchetto.
Lascia che ti gusto!

Con amore dalla mia cucina
Elena

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