Penne all’arrabbiata – un classico italiano senza Chichi

“Non ho alcun desiderio di stare sempre in cucina.”

“Tardi dal lavoro a casa e poi cuocere fresco? – Orrore!

“Ho un enorme Kohldampf – deve essere veloce, riempire e ancora essere deliziosa. Ho appena spingo una pizza surgelata nel forno.”

HALT! STOP!

Uno non deve ricorrere a piatti pronti, quando il tempo è di essenza. può essere senza un cuoco professionista può evocare qualcosa sul piatto che ha un sapore delizioso, facile da preparare ed è pronto in circa 20 minuti.

Penne all'arrabbiata - Pastaklassiker

Tale piatto che vi presento oggi. Uno o l'altro di voi è probabilmente spesso mangiato questo classico italiano: Penne all’arrabbiata.
Questo piatto di pasta è originaria di Roma e dal Lazio (ital. Lazio), una regione del centro Italia.

L'origine del nome si spiega facilmente: Quando mangiare questa pasta, potrebbe accadere che la testa diventa rossa a causa dei chilis – come quando sei arrabbiato o turbato (ital. Essere arrabbiato).

Un primo: non esagerare con il peperoncino, altrimenti non sarà più possibile ottenere gli altri ingredienti possono gustare!

ricetta
Penne all'arrabbiata
Tempo totale
20min

Penne all'arrabiata

Ingredienti: (Per 4 persone)

  • 400g Penne
  • 400g Dosentomaten
  • 2 spicchi di aglio
  • peperoncino rosso (quantità a piacere e percezione nitidezza)
  • 2 EL Olivenöl
  • Sale
  • prezzemolo fresco

Preparazione:

  1. Finemente dadi l'aglio e tagliare peperoncino a fettine sottili. Insieme danno l'olio in una padella e soffriggere a fuoco lento.
  2. I pomodori in scatola dopo la rimozione del codolo – Posso controllare questi prima dell'uso, rimuovere parti verdi e guscio ancora a volte esistente – schiacciarle con una forchetta e aggiungere il resto degli ingredienti.
  3. Condire il pomodoro con sale e lasciarli cuocere finché la salsa si addensa un po '. Non dimenticate di mescolare.
    Attenzione: Si prega di notare i sali che la salsa contiene quindi meno liquidi. in modo da dare una migliore poi ancora aggiungere il sale!
  4. le penne cuocere nel frattempo in acqua salata al dente.
  5. Una volta che la pasta è al dente, metterli in padella per Sugo e mescolate bene il tutto.
  6. si sviluppa sulla pasta prima di servire po 'di prezzemolo. Fatto.

Sembra semplice? E '! Chi ha bisogno di pizza surgelata e Co., se si può evocare un piatto gustoso senza molto sforzo e in meno di mezz'ora così?
Senza molto Chichi si dispone di un piatto di pasta qui che (anche su semplici piatti nelle foto Villeroy & Boch – serie Craftsman) Fatto, sembra nobile e quindi adatto anche grande per gli ospiti.

Ma qui presta particolare attenzione alla quantità di peperoncino, perché tutti capiscono qualcosa di diverso sotto “affilato” e non vogliamo che i vostri ospiti veramente brutto 😉
Lascia che ti gusto!

Buon appetito!
Elena

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