Insalata di pesche e feta – un ospite post dal “Kochpsychiater”

Ciao a tutti, entrate, oggi abbiamo una visita molto speciale. Ho di nuovo invitato un ospite per la mia breve pausa estiva, anzi, questa volta sono in due. Birgitt e Michael di solito scrivono sul blog “Die Kochpsychiater” e mi è stato permesso di incontrarla in una riunione blogger. Il vostro incontro di oggi tenere sia qui e hanno anche portato qualcosa di molto gustoso 🙂

Ciao a tutti, bello che siete qui! Noi siamo i Kochpsychiater.

Come, non ci conoscete?! Ah, abbiamo capito, non siete mai stati dal psichiatra. Non importa, perché c'è sempre la prima volta.
Allora oggi vi potete godere la vostra prima ora di terapia sul divano dei cuochi psichiatri.

Noi, quindi, siamo i cuochi psichiatri con uno studio privato di cucina in Svevia.
Sul nostro blog vi concediamo in un modo divertente un' occhiata nella nostra vita quotidiana in cucina.
Siamo un pò folle? Beh, forse a volte. Ammettiamo, che condurre un blog come Mr. e Mrs. Dott. cuoco psichiatra appare un pò bizzarro. Il nostro studio di cucina è sicuramente diverso rispetto a gli altri blog di cucina.

Salat aus Pfirsichen und Feta

A volte, quando abbiamo tratto la testa per la casa, si sente odore di cioccolato con noi, perché viviamo come se fosse in una città cioccolato . Mentre questo si inserisce in qualche modo, se siete blogger cibo, ma sono a 7h ha anche i blogger più ambiziosi in modo che i suoi problemi ...

Cucina e cottura con noi da oltre 40 anni. E così siamo in grado di attingere a un patrimonio di esperienza.
Inoltre, perché abbiamo entrambi imparato cottura e cuocere da zero per le nostre madri ed era tardi nella scuola comune che avete imparato a cucinare. E non solo ogni tanto, ma pochi anni.

E come tale fa una seduta di terapia fame, abbiamo portato un delizioso pesca e feta insalata per voi. Questa insalata è molto veloce da preparare e molto rinfrescante nel caldo.

Lascia che ti gusto!

ricetta
Insalata di pesche e feta
Tempo totale
20min

Peach e feta insalata con ananas fresco salvia

Ingredienti: (Per 4 persone)

  • 4-8 pesche di vigna mature (la quantità dipende dalla dimensione e la fame)
  • 400 g di Feta
  • alcune foglie di ananas fresco salvia o menta
  • Balsamico-Creme
  • Succo e scorza di mezzo limone
  • buon olio d'oliva
  • Fleur de Sel
  • pepe bianco

Preparazione:

  1. Da pesche rimuovere la pelle.
    Se le pesche sono mature, questo non dovrebbe essere un problema. In caso contrario, tenere brevemente le pesche in acqua bollente, quindi possono essere facilmente pelati.
  2. Tagliare a fette.
  3. Servire su un piatto grande.
  4. Dividere Feta con le dita in pezzi più grandi e si sviluppa su le pesche.
  5. Buccia di limone Rub su di esso.
  6. Dare Balsomico crema, olio d'oliva e succo di limone e condire con fior di sale e pepe bianco.
  7. Ananas foglie di salvia sparsi.

Servire con:
Pane pita fresco e un vino bianco leggero

Grazie mille per questo rinfrescante insalata di voi due! Soprattutto alle alte temperature è una buona alternativa al cibo abbondante.

E, si desidera un ulteriore incontro con gli psichiatri Chef? Poi hanno visitato in la loro pratica 😉

Arrivederci
Elena

Questo documento prende parte all'azione “Ruba grande” in parte:

Ruba grande

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