Schoko-Knusper-Granola

Quando ho durante la navigazione da “Idee regalo dalla cucina” sono imbattuto in questa ricetta, inizialmente ho avuto un punto interrogativo sul suo volto: Qual è la preghiamo di muesli? Uno sguardo alla foto di accompagnamento e sapevo: muesli. Per essere più precisi un muesli croccante. Nella nostra casa principale consumatore è in termini di cereali per la colazione piuttosto mio marito. Dato che io non bevo latte puro – soooo ci 😉 – Mangio cereali solo in combinazione con yogurt e frutta fresca. Se devo essere sincera non era più il tempo. Io amo mangiare la colazione, ma ci sono più panini o se il tempo qualcosa come il mio New York Blintzes, Dal menu.

Croccante muesli al cioccolato di produzione propria

Ciò nonostante me l'idea di muesli fatti in casa irritato. Succede così che l'una o l'altra drinsteckt ingrediente di cereali finito che non ti piace necessariamente. In questi casi mymuesli è certamente una buona alternativa. ma volevo ancora provare e vi dico già una prima: Ne valeva la pena 😉

ricetta
Schoko-Knusper-Granola
Tempo totale
55min

Schoko-Knusper-Granola

Zutaten: (für ca. 750g)

  • 100g Zarbitterschokolade
  • 125g di zucchero di canna
  • 125ml Wasser
  • 50ml Sonnenblumenöl
  • 3 IL Ahornsirup
  • 500g multa farina d'avena
  • 50g Dinkel (gepufft)
  • 50g Kokosraspel
  • 50g Mandelblättchen
  • 3EL Kakaopulver
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Offerte di lavoro Prise Meersalz

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 175 ° C (ventilatore) Preriscaldare.
  2. Tritare finemente il cioccolato e mettere da parte.
  3. Fate bollire lo zucchero con l'acqua in una casseruola, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero si è completamente dissolto. Il vaso poi togliere dal fuoco.
  4. Olio, sciroppo d'acero e il cioccolato tritato e mescolare cuocere fino a quando il cioccolato si è completamente dissolto.
  5. Gli ingredienti poi mescolare in una ciotola, aggiungere la miscela di sciroppo di cioccolato e mescolare bene.
  6. Ora una teglia da forno è – meglio prendere se uno con un bordo più alto – foderato con carta da forno, quindi un foglio di carta si sovrappongono i bordi.
    Stendere l'impasto in modo uniforme nella teglia finito e cuocere sulla griglia centrale a 160 ° (forno ventilato) per 30-40 minuti.
    Importante: Per il muesli uniformemente asciutti, si dovrebbe prendere ogni 10 minuti, il foglio brevemente dal forno e mescolare.
  7. Una volta che il muesli è asciutto e croccante, togliere dal forno e lasciate raffreddare nella teglia. Poi conservare in un contenitore chiuso ermeticamente sigillato.

Ich muss schon sagen, das Schoko-Knusper-Granola schmeckt wie ich finde einfach nur lecker! Wer mag kann nach dem Auskühlen noch geraspelte Schokolade oder Trockenfrüchte untermischen, um das Ganze etwas zu variieren. Die erste Ladung ist bei uns schon aufgegessen, weshalb ich schon bald wieder für Nachschub sorgen muss, wovon dann ein Teil auch verschenkt wird. Es ist übrigens auch ein super Mitbringsel zum gemeinsamen Frühstück oder Brunch mit Freunden. Da wird sich sicher jeder freuen 🙂

Saluti Croccanti
Elena

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *