Cuori di cioccolato – Biscotti per San Valentino

Ciao,
heute werdet ihr um das Rezept herum nicht sehr viel von mir lesen. Dies hat einfach damit zu tun, dass ich immer noch in einer stressigen Phase bin und kaum Zeit für meinen geliebten Blog habe 🙁 Ich hoffe das wird bald wieder mehr, was ich durch Optimierung meines Zeitmanagements erreichen möchte.
A mio parere è uno che è su un blog per il rum ricetta e del testo, o lo vedo troppo stretto?

Schokoladenkekse

Nun aber zum heutigen Blogpost: Obwohl mir bewusst ist, dass die Meisten von euch wahrscheinlich keine Valentinstag-Rezepte mehr sehen können und ich doch recht spät mit meinem Beitrag dazu bin, habe ich mich entschlossen euch trotzdem dieses Rezept hier vorzustellen. Leider habe ich es zeitlich nicht geschafft, dieses hier früher zu veröffentlichen, da ich mir aber bei den Fotos viel Mühe gegeben habe und dieses Rezept gut zu diesem Tag im Jahr passt, kommt ihr dieses Mal nicht drumrum 😉

ricetta
Cuori di cioccolato
Tempo totale
1h 30min

Cuori di cioccolato

Ingredienti: (Per 20 pezzi)

  • 125g Zartbitterschokolade
  • 50ml Scene
  • 250g un po 'di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 100g di zucchero
  • Cacao 50g
  • 1 uovo
  • 200g Burro
  • 100g di cioccolato bianco

Preparazione:

  1. Tritare grossolanamente il cioccolato fondente e si fondono con la panna in una casseruola. Questo poi togliere dal fuoco, lasciate raffreddare la crema di cioccolato e chiedere per 1 ora in frigorifero.
  2. Nel frattempo, per la farina pasticceria, il sale, lo zucchero, il cacao, l'uovo e la miscela di burro tritato con il gancio per impastare del primo mixer a mano e poi impastare con le mani fino a che liscio. Forma in una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e riporre in frigo per 30 minuti.
  3. Stendete la pasta dopo il tempo di raffreddamento su una superficie infarinata di circa 5 mm di spessore, ritagliate i cuori e posto su una teglia foderata. I biscotti in forno preriscaldato a 160 ° C (forno ventilato) cuocere per 10-12 minuti. Questi prendono il tempo di cottura dal forno e lasciare raffreddare su una gratella.
  4. La metà di cospargere cuore con la crema al cioccolato, ogni luogo un secondo cuore su di esso e premere leggermente verso il basso questo.
  5. Il cioccolato bianco in una fusione bagnomaria, lasciare raffreddare leggermente e decorare il cuore di cioccolato con esso.

Auguro a voi e ai vostri cari / vostro amato un bel San Valentino! E per quelli di voi che attualmente partner dalla loro parte: passa il tempo con un buon amico o altre persone speciali. Questa persona sarà certamente anche apprezzare i biscotti, deve dopo tutto essere il partner non sempre 😉
 

Auguri ea presto
Elena

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