Spekulatius Diffusione – un gustoso sfruttarli

Gehört ihr auch zu den Menschen, die nach den Weihnachtsfeiertagen noch ewig Schokoladen-Weihnachtsmänner, Spekulatius, Lebkuchen und Co. im Schrank stehen haben? Während andere das ganze Jahr über solche Sachen essen könnten, vergeht mir persönlich spätestens zum Jahreswechsel die Lust daran. Als würde sich unterbewusst ein Schalter in meinem Gehirn umlegen.

Ogni anno mi chiedo il motivo per cui sempre la stessa domanda: È possibile utilizzare queste cose altrimenti?

Spekulatius Spread: Riciclaggio di biscotti di Natale

Per le figure di cioccolato di Natale (e anche per il coniglietto di Pasqua) ho una soluzione perfetta per anni: Crossies cioccolato fatti in casa, Non potete immaginare quanto velocemente si sono andati!

A inventario di quest'anno dei miei armadi, la grande quantità di Spekulatius, ho notato. Alla ricerca di un'opzione di recupero sono in Su questo blog trovato. La ricetta ho minimamente alterata e non v'è sorto un delizioso, la diffusione dolce, che è l'ideale in mezzo adatto per la colazione, ma anche semplicemente per il dolce Jieper.

ricetta
Spekulatius Diffusione
Tempo totale
15min

Spekulatius Diffusione

Ingredienti: (Da 2 bicchieri à 200ml)

  • latte condensato 125ml (contenuto di grassi 7,5%)
  • 75g di zucchero di canna
  • 50 g di burro
  • 200g Spice Spekulatius
  • ¼ cucchiaino di chiodi di garofano
  • 1 TL Zimt

Preparazione:.

  1. Il latte condensato con lo zucchero e il burro in una casseruola a fuoco medio fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto. Qui mescolare di tanto in tanto.
  2. Nel frattempo, macinare i biscotti e aggiungere il chiodo di garofano e cannella.
  3. Non appena la massa del latte è pronto, mescolare in una ciotola con il cakemix e mescolare energicamente con una frusta fino a quando una massa cremosa.
  4. riempire la diffusione in bicchieri e una volta raffreddato refrigerare.

Per ulteriori suggerimenti e informazioni:

  • La diffusione deve essere conservato in frigorifero e continua fino a 4 settimane.
  • Il latte condensato può essere sostituito con latte intero, l'importo deve essere ridotto a 90ml per una consistenza cremosa.
  • Coloro che vogliono un componente croccante nella diffusione, può ancora sollevare una piccola quantità di mandorle o noci tritate alla fine.
  • Una variante di caffè è possibile aggiungendo 1 cucchiaino polvere di caffè solubile.

Se solo l'amore si diffonde come noi, allora questo recupero di speculoos biscotti per voi potrebbe anche essere una soluzione. Provatelo, ne vale la pena!

Nonostante questa diffusione non ho 1 KG Spekulatius casa (non chiedere cara…) E sono quindi alla ricerca di altri modi per sfruttare i biscotti di Natale. Pertanto, ora viene chiesto: Avete suggerimenti per me, che cosa si può fare ancora di più delizioso con esso?

Sono curioso quello che hai per le idee e sono ansioso di vostri commenti!

Buon appetito
Elena

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