Zitronen-Cupcakes

Avere una bella Venerdì, vi auguro!

Domani è qui con me del tutto primaverile / estiva, perché non v'è una ricetta molto agrumi-pesante. Io amo i limoni, sono stato con la mia deliziosa Ruolo di limone ha detto. Non importa se premuto fresco come la torta o insalata: i limoni non ho mai dire di no!

Chiaro che ero altrettanto eccitato che quando dalla serie mensile di Ursl dal blog “Soap cucina in stile” hanno imparato: “1 a 3”, Qui, su tre diversi blog – uno dei quali è quello di auto Ursl – Ogni postato su un argomento particolare una ricetta adatta. tema di agrumi di questo mese.

Ho subito avuto alcune idee sull'argomento e non poteva decidere su un agrumi me per primo. Infine, la mia scelta per i limoni è caduto, con questi si può evocare entrambe le portate deliziose e dolci irresistibili. Dal momento che Ursl aveva un dessert che volevo, ho scelto questo cupcakes limone.

ricetta
Zitronen-Cupcakes
Tempo totale
45min

Zitronen-Cupcakes

Ingredienti: (Per 12 pezzi)

Per la spugna:
  • 120g di farina
  • Zucchero 150g
  • 1 ½ TL Backpulver
  • scorza di limone grattugiata di 2 limoni
  • 40 g di burro, ammorbidito
  • 120ml Milch
  • 1 uovo
Per la glassa:
  • 375g di zucchero a velo
  • 120g di burro ammorbidito
  • scorza di limone grattugiata di 2 limoni
  • Crema di formaggio 100g
  • 4 cucchiai di succo di limone

Preparazione:

Sponge:
  1. Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone e il burro con un miscelatore elettrico fino a una consistenza di sabbia a un livello basso.
  2. Il latte in porzioni e cuoco mescolare bene.
  3. Ora aggiungete l'uovo e mescolare fino ad ottenere una massa liscia.
  4. Dividere l'impasto in 12 pirottini ed a 170 ° C (ventilatore) cuocere in forno caldo per 20-25 minuti. (Stecchino!)
  5. Poi lasciate brevemente dolcetti nella teglia e lasciare raffreddare su una gratella.
Glassa:
  1. Mescolare gli ingredienti per la glassa almeno 5 minuti per una massa uniforme.
  2. Con una tasca da pasticcere iniettare la glassa sui bigné raffreddati e decorare con la scorza di limone.

E, come un cupcake al limone? Oppure preferite preferire un'altra agrumi? Se siete curiosi di vedere ciò che gli altri hanno cucinato per deliziose ricette di agrumi / al forno, poi rapidamente Ursl:

1in3_März

Un bel week-end
Elena

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *