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Patate

Schweinefilet auf Kartoffel-Apfel-Püree mit Apfel-Sellerie-Salat zu zu Grauburgunder Lady Dorst

Filetto di maiale su patate e purea di mela con la mela e sedano insalata

[Questo post contiene pubblicità] Che ne dite di un bicchiere di vino bianco per creare l'atmosfera per questo post? Oggi, ci sono infatti un delizioso piatto di carne che è stato fatto dal famoso chef Maria Grande nella serie Youtube Chefs vino in un particolare Pinot Gris. Come si trattasse di abbinamento di vini nella variante inversa 😉 Wine Chef …

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Bunte Gnocchi in 5 Farben (vegan)

gnocchi colorato – I classici italiani in cinque colori

Dopo la settimana scorsa ho patate è la mia ricetta di base per gnocchi di e perfino la punta dispari per la produzione e lo stoccaggio di italiano “Kartoffelklöße” hanno tradito, ora arriva il secondo contributo della nuova categoria blog “Cucina italiana – Scopri tutto su…”, Prima di esso, ma ci si va, voglio essere breve …

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Hähnchensaltimbocca mit Zitronenkartoffeln

Hähnchensaltimbocca con patate al limone – da Christian Henze

Oggi è l'italiano qui. Anche in questo caso? Ebbene, a mio parere, la cucina italiana è ancora relativamente rara qui rappresentata e, a giudicare dalle opinioni di alcuni dei miei seguaci su Facebook dopo, ci può essere qualcosa di più spesso dal mio paese qui. Nozioni di base, ricette classiche e tipiche che, piuttosto sconosciuta, ma almeno altrettanto …

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Country Potatoes

Patate Paese – e perché cucinare un razzo scienza

Wusstet ihr schon, dass Kochen und Backen sehr kompliziert und natürlich auch super zeitaufwändig sind? Und wer hat heutzutage schon Zeit übrig? Aber zum Glück gibt es in den Regalen und Tiefkühltruhen der Supermärkte reichlich Auswahl. Päckchen auf und ab in den Ofen bzw. in die Mikrowelle. Obwohl ab und zu muss …

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