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Saftiger Rührkuchen mit Kaki. Einfach zubereitet.

torta di cachi con gocce di cioccolato

Ich erinnere mich bis heute noch, wie ich als Kind in der Schule oft schräg angeschaut wurde, wenn ich in den Pausen meine Vesperdose geöffnet habe. Nicht selten hatte ich etwas dabei, was meine Mitschüler aus ihrem Alltag nicht kannten. Dabei ging es nicht um irgendwelche italienische Süßigkeiten oder ähnliches,

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Eierlikör-Panna-Cotta: Variante zu Ostern des Dessertklassikers

Eierlikör-Panna-Cotta – una variante del classico dolce per Pasqua

Heute in einer Woche ist Ostern, neben Weihnachten das wohl wichtigste Familienfest in Italien. Während bei uns am Ostermontag meistens gegrillt wird, frühstücken wir am Ostersonntag üppig. Selbstverständlich bleibt es nicht nur beim Frühstück, sondern es gibt danach noch ein mehrgängiges Menü und man geht quasi direkt zum Mittagessen über.

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Focaccia: Italienisches Fladenbrot mit Rosmarin

Focaccia al rosmarino – delizioso, focaccia italiana

La prima Domenica di un nuovo mese, che C'è notizie dal serie di blog “Cucina italiana – Scopri tutto su…”, Nel mese di marzo, ci dedichiamo ad una zona che è personalmente una sfida per me, che tutto ciò che riguarda la cultura pane italiano. Anche se materni panettieri tutti di talento sono, ho ancora …

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Die Mattonella palermitana ist in Street Food der italienischen Küche. Das Rezept ist ideal für Feiern und Feste.

Mattonella palermitana – una gustosa alternativa alla pizza

Sei sempre alla ricerca di piatti che si possono preparare per le celebrazioni o feste e sono adatti per un maggior numero di persone? Poi ho qualcosa che avranno un sapore tutti gli amanti della pizza sicuramente per voi oggi. A conclusione della serie di febbraio sul cibo di strada, mostro …

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Arancini al ragù - das Rezept für gefüllte Reisbällchen aus Sizilien

Arancini al ragù – palline di riso ripiene di Sicilia

Oggi vi presento il cibo di strada probabilmente più famosa della Sicilia prima: Arancini di riso. Arancini, che cosa è? Questo è quello di colore arancione grande (Arancino al tedesco “piccolo arancio”) Palline di riso ripiene, conosciuto ormai in tutta Italia e non solo. Come uno o gli altri lettori attenti tra voi …

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Mozzarella in carrozza ist ein besonderes Sandwich mit Mozzarella aus der Street Food Küche Italiens. Schnell zubereitet und eine ideale Resteverwertung für Toastbrot.

Mozzarella in carrozza – Panino con una differenza

Riuscite a immaginare di vivere si vegano? Per me, probabilmente non avrebbe funzionato se non altro a causa del mio amore per il formaggio. Questo sarebbe un alimento a cui non ho potuto fare a meno davvero! Proprio per questo motivo, voglio dirvi una fuori d'Italia classici piuttosto sconosciute di cibo locale Strada Today …

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Bananen-Tiramisù, Alternative ohne Kaffee zum italienischen Dessertklassiker mit Schokolade und Banane

Bananen-Tiramisù – una versione gratuita, il caffè del classico italiano

Tiramisù è uno dei classici della cucina dessert italiano. Oltre Panna cotta che è probabilmente il dessert, devo preparare per feste di famiglia e altri eventi speciali più spesso. Per lo più Decido questo per il nostro personale ricetta di famiglia. Da quando ho provato la variante senza uova e queste persone, nonché …

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Leoparden Kekse - Cookies mit Leo-Muster einfach selbstgemacht

leopardi biscotti

Se devo portare per festeggiare qualcosa di dolce e deve decidere per se stessi quello che è – A volte, la gente vuole esplicitamente come Panna cotta o tiramisù – poi io tendo a esperienza, qualcosa di speciale e di solito anche guardare sontuoso. Oltre ai miei percepiti migliaio di libri e riviste di cottura, l'uso …

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