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Arancini al ragù - das Rezept für gefüllte Reisbällchen aus Sizilien

Arancini al ragù – palline di riso ripiene di Sicilia

Oggi vi presento il cibo di strada probabilmente più famosa della Sicilia prima: Arancini di riso. Arancini, che cosa è? Questo è quello di colore arancione grande (Arancino al tedesco “piccolo arancio”) Palline di riso ripiene, conosciuto ormai in tutta Italia e non solo. Come uno o gli altri lettori attenti tra voi …

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Risotto mit Radicchio und Clementinen – Tempo di Marca “Poco Curiosity Shop”

Un buon inizio di settimana a tutti! Oggi devo ancora visitare qualcuno e introdurre una delle mie ricette. Questo mese sto andando un paio di volte “fremdbloggen” e sono molto curioso di vedere se le mie ricette giù di fuori dei miei blog. Aspettiamo 🙂 mia padrona di casa attuale è una persona molto …

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Kürbisrisotto

Qual è il tuo piatto preferito? Con me è il numero 1 sulle dolci chiaramente torta al cioccolato con un centro liquido. Per questo vorrei fare (quasi) tutto 😉 Quando si tratta di contrastare, pasti abbondanti, poi il mio “numero uno” un classico italiano. Questo non è, come si potrebbe inizialmente sospettare …

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Dal indiano

Oggi usciamo di Europa e nella lontana India. La cucina indiana è puro gusto dei miei preferiti perché mi piace il tipico per lì spezie come il curry, la curcuma e peperoncino. A mia conoscenza non v'è nel nostro vicino, purtroppo, non veramente buono indiano, così ho poi …

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