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Pomodori

Arancini al ragù - das Rezept für gefüllte Reisbällchen aus Sizilien

Arancini al ragù – palline di riso ripiene di Sicilia

Oggi vi presento il cibo di strada probabilmente più famosa della Sicilia prima: Arancini di riso. Arancini, che cosa è? Questo è quello di colore arancione grande (Arancino al tedesco “piccolo arancio”) Palline di riso ripiene, conosciuto ormai in tutta Italia e non solo. Come uno o gli altri lettori attenti tra voi …

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Tomatensuppe mit Mozzarella und Basilikum

Zuppa di pomodoro con mozzarella e basilico

Zuppa al tempo di sole che abbiamo ora? Certo, ero un po 'sorpreso quando ho chiesto al giudice prossimo per il mio blog. Ma poi mi sono ricordato della mia infanzia, quando siamo andati in estate per l'Italia e hanno visitato lì i miei nonni. Sicilia, …

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