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Champignonspätle

Champignonspätzle

Have a nice Labor Day, vi auguro. E, stai ballando maggio ieri? Qui abbiamo potuto prendere facilmente e ora attendo con ansia il giorno di riposo. Mio padre ha grigliato nonostante il cattivo tempo in giardino e così tutti noi possiamo godere di gustose carni e verdure. …

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Ratatouille Auflauf – respirato africano

Oggi, un paio di verdure sono la messa a fuoco, con il quale mi piace cucinare e spesso. Zucchine, melanzane e pomodori. In cucina italiana, ci sono – senza strafare – centinaia di piatti in cui viene utilizzato questo vegetale. Sia con la pasta, come una torta in muffin, nel pane, fritto, ripieni, …

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