In der italienischen Küche wird der bekannte Aceto balsamico meist für die Zubereitung eines einfachen Salatdressings benutzt. Beliebt ist es auch um etwas Säure in süßsauren Gerichten zu bringen. Aber wusstest du, dass man daraus auch einen köstlichen Balsamico-Gelee zubereiten kann? Dieses passt unter anderem zu kräftigen Käsesorten, zu Fleisch, …
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Heute habe ich einen Klassiker der italienischen Küche für dich, der beispielsweise Eis, Pancakes und auch Waffeln sehr schnell aufwertet: Amarenakirschen. Ich …
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Jedes Jahr freue ich mich auf den Beginn des Sommers, denn endlich haben wieder meine liebsten Früchte Saison: Kirschen. Kaum zu glauben, …
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Hallihallo meine Lieben 🙂 Und, hättet ihr gedacht, dass ihr so bald wieder etwas von mir zu lesen bekommt? Nein? Naja, wenn …
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Kaum zu glauben, aber seit meinem letzten Blogbeitrag sind schon sieben Tage vergangen. Der ein oder andere von euch wird sich vielleicht …
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