Lauch war bisher bei dir immer nur ein Nebendarsteller auf dem Teller? Schade, denn dieses Gemüse hat ganz klar das Potential zum Star. Heute habe ich ein Conchiglioni Rezept für dich. Die großen Muschelnudeln habe ich mir einer Füllung aus Lauch und Lachs gefüllt, mit Käse bedeckt und anschließend im …
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Magst du auch die letzten Sonnenstrahlen des Jahres lieber draußen, als ewig in der Küche verbringen? Dann ist ein schnelles Nudelgericht genau das Richtige! Meine heutige Empfehlung für dich: Nudeln mit Mangold. Diese Pasta ist ein Klassiker der italienischen Küche, genauer gesagt aus traditionelles Gericht aus Sizilien. In Deutschland kaum …
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Kurz bevor der Sommer sich dem Ende neigt und man denkt, dass die von vielen geliebte Beerensaison vorbei ist, wachsen noch kleine, …
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Hast du in deinem Garten zufällig Zucchini oder Kürbis angepflanzt? Ja? Dann hast du hoffentlich auch schon die Blüten der Pflanze in …
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Die Beerenauswahl im Frühjahr/Sommer ist gigantisch und als großer Fan nutze ich die Saison ausgiebig aus. Momentan sind Heidelbeeren (oder sagst du …
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Die Sommerzeit ist endlich da, also höchste Zeit wieder für ein leckeres Eis. Gehst du dafür immer zur Eisdiele? Das ist gar …
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Kannst du es auch jedes Jahr kaum abwarten, bis es die ersten Erdbeeren auf dem Markt gibt? Die roten Beeren schmecken zwar …
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Spargel gehört in meiner Küche im Frühling zu meinen liebsten Gemüsesorten und wird dann während der Saison mehrfach in allen erdenklichen Varianten …
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Du bist auf der Suche nach leckeren Rezepten mit Bärlauch, damit du die kurze Bärlauchsaison in vollen Zügen genießen kannst? Es soll …
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Kennst du italienische Lammgerichte? Obwohl es in der italienischen Küche viele Gerichte mit Lamm gibt, sind diese außerhalb Italiens nicht wirklich bekannt. …
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