Im Winter regional und saisonal kochen – gar nicht so einfach, oder? Die Gemüse- und Obstauswahl ist leider nicht groß. Aber zum Glück hat meine geliebte Rote Bete in dieser Zeit Saison! Die einen lieben sie, die anderen nicht – ein Dazwischen gibt es irgendwie nicht. Doch aus der roten …
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Wir befinden uns mitten in der Erdbeersaison und überall sieht man Süßspeisen, in denen die roten Beeren verarbeitet werden. Aber wie wäre …
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Kennst du das, wenn man sich das ganze Jahr über auf bestimmte Obst- und Gemüsesorten freut und es kaum abwarten kann, bis …
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Stundenlang in der Küche stehen um ein aufwendiges Gericht zu kochen. Für viele eine Horrorvorstellung, für mich eher ein Vergnügen. Zumindest ist …
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Einen angenehmen Wochenstart allerseits! Heute darf ich wieder jemanden besuchen und eines meiner Rezepte vorstellen. Diesen Monat werde ich noch ein paar …
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Was ist euer Leibgericht? Bei mir steht auf Platz 1 der Desserts ganz klar Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern. Dafür würde ich (fast) …
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