Diese Spinat-Ricotta-Ravioli sind ein Klassiker der italienischen Küche und gehören neben Tortellini zu den Favoriten der gefüllten Nudelsorten. In Italien wird dieses Pastagericht als erster Gang serviert, in Deutschland ist es oft die Vorspeise oder die Hauptspeise eines Menüs. Der Hauptdarsteller des Gerichtes ist der Spinat, welcher der cremigen Füllung …
weiterlesen...
Nachdem ich euch letzte Woche mein Grundrezept für Gnocchi di patate und noch den ein oder anderen Tipp zur Herstellung und Lagerung …
weiterlesen...
Meine liebe Bloggerfreundin Natalie hat erst kürzlich über ein Thema geschrieben, das auch mir sehr wichtig ist: Heimat. Nach dem Lesen ihres …
weiterlesen...
Hallo zusammen, lang ist es her seit dem letzten Beitrag und es ist einiges passiert. Die Funkstille auf dem Blog hat seine …
weiterlesen...
Einen schönen Sonntag miteinander! Hoffe ihr habt alle schöne Ostern verbracht und wart bei der Eiersuche auch erfolgreich. Ich nutze hier meine …
weiterlesen...