…ht ihr das? Heute gibt es nun endlich wieder etwas Leckeres hier auf meinen Blog. Zwar ist es nicht die feinste Art eigene Sachen zu loben, aber beim heutigen Gericht kann ich einfach nicht anders. Ich bin ein großer Fan von Tartes und diese hier gehört sicherlich zu den Besten, die ich bisher gegessen habe und das obwohl – oder gerade weil – sie komplett vegetarisch ist. Hier wird keiner das Fleisch vermissen, so viel sei garantiert…
weiterlesen...…h über den ein oder anderen Foodblog, der mir bis dato noch unbekannt war, den ich aber in Zukunft sicherlich wieder besuchen werde. Geht euch das auch so? Hier die Gerichte, die mich diese Woche überzeugen konnten: Dass ich Tartes liebe, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Aus diesem Grund war ich sofort von Mellas Buchweizentarte mit Zwiebelmarmelade und Ziegenkäse begeistert! Lust auf etwas Süßes, aber es soll nur etwas Kleines sein? Die…
weiterlesen...Vor fast fünf Jahren habe ich euch hier unser Familienrezept für einen Dessertklassiker der italienischen Küche verraten: Panna cotta. Ich behaupte bis heute noch, dass es sehr einfach in der Zubereitung und deshalb perfekt für Kochanfänger geeignet ist. Hält man sich an die Anleitung meines Rezeptes, ist ein leckerer Nachtisch garantiert. Doch um diesem Dessert ein neues Gewand zu geben, wird sie heute nicht in Gläschen, sondern in einem…
weiterlesen...Jedes Jahr freue ich mich auf den Beginn des Sommers, denn endlich haben wieder meine liebsten Früchte Saison: Kirschen. Kaum zu glauben, dass ich bisher noch kein Rezept auf dem Blog habe, in dem die Kirsche der Hauptdarsteller ist. Das muss gleich nachgeholt werden und dafür habe ich euch einen echten italienischen Klassiker mitgebracht: Die Crostata. Perfekt als Dessert, zum Frühstück, für ein Picknick oder wie in Italien üblich als Snack…
weiterlesen...Hereinspaziert, hereinspaziert und macht es euch gemütlich, denn heute werde nicht ich den Kochlöffel schwingen, sondern ich habe Besuch von Tina, die ich über die Aktion „Übern Tellerrand“ kennengelernt habe. Sie hat heute eine leckere Tarte mitgebracht und schon allein beim Ansehen der Bilder läuft mir das Wasser im Mund zusammen 😉 Aber nun überlasse ich ihr meine Küche und freue mich schon auf das leckere Ergebnis……
weiterlesen...Seit Ende April diesen Jahres sind mein Mann und ich von einer drei-Zimmer-Wohnung in ein kleines Reihenhäuschen umgezogen. Im Vergleich zu früher haben wir nicht nur eine größere Wohnfläche, sondern gleichzeitig sowohl vorne als auch hinten einen kleinen Garten. Dies ist für mich eine relativ große Umstellung, da Pflanzen in meiner alten Wohnung nicht lange überlebt haben. Die Lichtverhältnisse waren einfach nicht ideal für die grünen…
weiterlesen...Ja ihr habt alle richtig gelesen: Heute gibt es etwas mit Kürbis! Während ihr auf vielen Blogs schon weihnachtliche Rezepte findet, ist bei mir die Kürbiszeit noch lange nicht vorbei. Offiziell befinden wir uns ja noch im Herbst und ich habe noch das ein oder andere herbstliche Gericht, das ich euch auf keinen Fall vorenthalten möchte. So auch die heutige Tarte. Für unsere 3. Pop Up Bakery des Kuchenquartetts 0711 – an dieser Stelle…
weiterlesen...