Suchst du eine leichte, vegetarische Beilage, die auch noch einfach in der Zubereitung ist? Dann ist meine heutige Empfehlung für dich gratinierter Chicorée. Diesen Monat sollte Chicorée als saisonales Gemüse bei der monatlichen Aufgetischtaktion im Mittelpunkt stehen und ich musste zugeben: Chicorée gibt es hier echt sehr selten. In der …
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Eine leckere Beilage mit Wirsing, die einfach in der Zubereitung ist und auch bei Gästen einen positiven Eindruck hinterlässt. Das habe ich …
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Spargel gehört in meiner Küche im Frühling zu meinen liebsten Gemüsesorten und wird dann während der Saison mehrfach in allen erdenklichen Varianten …
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Beilagen werden meiner Meinung nach viel zu oft unterschätzt! Diese können bei einem Gericht sehr wohl dem Hauptdarsteller die Show stehlen. Für …
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Genießt du auch die momentan sommerlichen Temperaturen (erst gestern hatten wir in Baden-Württemberg über 35°C) und somit auch das perfektes Grillwetter? Für …
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Samstag ist Markttag und ich liebe es, durch die Gänge zu schlendern und tausende Eindrücke auf mich wirken zu lassen. Es mag sein, …
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Buongiorno a tutti! Heute nehme ich euch mit zu mir. Besser gesagt in meine wahre Heimat: Italien. Auf Facebook habe ich schon …
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Geht ihr auch wöchentlich bzw. ab und zu auf den Wochenmarkt in eurer Stadt? Ich lasse mich dabei gerne vom saisonalen Angebot …
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Heute geht es raus aus Europa und ins entfernte Indien. Die indische Küche gehört rein geschmacklich zu meinen liebsten, denn ich mag …
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