Vor fast fünf Jahren habe ich euch hier unser Familienrezept für einen Dessertklassiker der italienischen Küche verraten: Panna cotta. Ich behaupte bis heute noch, dass es sehr einfach in der Zubereitung und deshalb perfekt für Kochanfänger geeignet ist. Hält man sich an die Anleitung meines Rezeptes, ist ein leckerer Nachtisch …
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Ich erinnere mich bis heute noch, wie ich als Kind in der Schule oft schräg angeschaut wurde, wenn ich in den Pausen …
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Heute in einer Woche ist Ostern, neben Weihnachten das wohl wichtigste Familienfest in Italien. Während bei uns am Ostermontag meistens gegrillt wird, …
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Tiramisù gilt als einer der Klassiker der italienischen Dessertküche. Neben Panna cotta ist das wahrscheinlich der Nachtisch, den ich auf Familienfesten und …
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Heute kommt wieder eine meiner Lieblingszutaten zum Einsatz: Zitronen! Die meisten von euch werden diese Zitrusfrucht wahrscheinlich für die Zubereitung von Nachtischen …
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Seit mehr als drei Jahren blogge ich hier schon und noch nie habe euch von meiner Liebe zu Eis erzählt!!! Dass ich verrückt …
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Ich hoffe ihr hattet stressfreie Weihnachtstage mit euren Liebsten, seid von der Krankheitswelle verschont geblieben und konntet gutes Essen genießen! Bei uns …
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Ich bin ein großer Fan von Marmeladen! Umso schlimmer ist es, dass ich letztens durch Zufall feststellen musste, dass ich hier auf …
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Nach meinen Polpette di melanzane möchte ich euch heute wieder etwas Leckeres aus der italienischen Küche vorstellen. Dieses mal ist es ein …
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Stundenlang in der Küche stehen um ein aufwendiges Gericht zu kochen. Für viele eine Horrorvorstellung, für mich eher ein Vergnügen. Zumindest ist …
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