Du bist auf der Suche nach einer leckeren und einfachen Vorspeise für ein Wintermenü und möchtest aber etwas anderes als Suppe servieren? Dann ist ein Carpaccio aus Roter Bete vielleicht genau das Richtige für dich! Die Liebhaber der roten Knolle werden von diesem Rote-Bete-Carpaccio sicher begeistert sein, denn es sieht …
weiterlesen...
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wie wäre es mit einem Gläschen Weißwein zur Einstimmung für diesen Beitrag? Heute gibt es nämlich ein leckeres …
weiterlesen...
Heute kommt wieder eine meiner Lieblingszutaten zum Einsatz: Zitronen! Die meisten von euch werden diese Zitrusfrucht wahrscheinlich für die Zubereitung von Nachtischen …
weiterlesen...
Auf der Suche nach einem weiteren klassischen Salat für die Juliedition meiner Blogreihe zur italienischen Küche, ist mir der heutige Reissalat eingefallen. …
weiterlesen...
Wenn die Heimat ruft, dann hat man keine Wahl als diesem Ruf zu folgen. Gleich zweimal durfte ich innerhalb der letzten Wochen …
weiterlesen...
Werdet ihr ab und zu auch mit der Aussage konfrontiert, dass Salat langweilig ist? Grünzeug, das keiner braucht… Öde und belanglos… Von …
weiterlesen...
Sizilien, meine zweite Heimat – da befinde ich mich gerade. Genauer gesagt sitze ich in diesem Augenblick bei angenehmer Temperatur auf dem …
weiterlesen...
Stundenlang in der Küche stehen um ein aufwendiges Gericht zu kochen. Für viele eine Horrorvorstellung, für mich eher ein Vergnügen. Zumindest ist …
weiterlesen...
Geht ihr auch wöchentlich bzw. ab und zu auf den Wochenmarkt in eurer Stadt? Ich lasse mich dabei gerne vom saisonalen Angebot …
weiterlesen...
Hallo zusammen, tretet ein, wir haben nämlich ganz besonderen Besuch. Ich habe mir für meine kurze Sommerpause wieder einen Gast eingeladen, bzw. …
weiterlesen...